Filetot e pulës i rrahim me çekicë kuzhine dhe i hedhim kripë. Ndërkohë vendosim një tigan me vaj në sobë. Filetot e pulës i kalojmë në miell dhe më pas në vezët e rrahura. Veprimi i fundit është kalimi në pjatën e galetës. Dhe më pas i skuqim në tiganin me vaj.