Kerpudha me vezeFeatured

Category: 
Easy
Fairly cheap

Ingredients

For 4 Person(s)

Kerpudha me veze

  • 500 gr kerpudha
  • 4 luge vaj
  • 4 veze te ziera
  • 80 gr djath
  • krip
  • piper
  • spec djeges

Kerpudha me veze Directions

  1. Përgatitja e tyre nis me pastrimin e kërpudhave . Nëse ato janë të freskëta, pastohen dhe grihen me fletëza të holla, ndërsa kur i kemi të marinuara vetëm i kullojmë nga lëngu i tyre. Me pas në një tigan hedhim vajin dhe e nxehim, Hedhim kërpudhat derisa të zbuten dhe të avullojnë lëngun që lëshojnë. 

    Më pas i hedhim kripë, piper dhe sipas dëshirës spec diegës. Pasi zbuten mjaftueshëm i rendisim në një enë qelqi dhe sipër vendosim vezët e ziera të prera në rende. Masës i shtojmë sipër majonezë, djathë kaçkavall të grirë me fleta të holla dhe e vendosim për 5 minuta në furrë.
  2. Ju befte mire !

Be the first to post a review

You must be logged in to review

Top