Në një tigan me pak vaj ulliri hidhni kubikët e bukës dhe hudhrën e prerë hollë dhe kaurdisini për pak minuta derisa buka të bëhet e fërguar.
Ndërkohë në një tigan tjetër kaurdisni me vaj ulliri selinon, qepën, dhe erëzat e freskëta (majdanozin, trumzën dhe sherbelën) e shtojini këto jeshillleqe më pas te buka e thekur në tigan.
Më pas në një tavë të lyer me gjalpë filloni të shtroni bukën me jeshilllëqet e përgatitura, shtoni proshutën dhe hidhni sipër gjalpin e mbetur.
Përzieni veçmas në një tas vezët me lëngun e mishit ose ujin dhe këtë përzierje shtojani tavës nga sipër.
Futeni tavën në furrë dhe lëreni të piqet rreth 30-40 minuta në temperaturë mesatare.
Ju befte mire !