Pene me Kerpudha dhe gorgonzolaFeatured

Category: 
Pjata e pare

Eshte koha per Kerpudha! Sot ju propozojme nje pjate te pare me shije te theksuar: Pene me Kerpudha dhe Gorgonzola. Penet e thithin shume mire lengun qe krijohet nga salsa e kerpudhave dhe gorgonzola.

Super easy
Cheap

Pene me Kerpudha dhe gorgonzola
Preparation time
Cooking time

Ingredients

For 4 Person(s)

Pene me Kerpudha dhe Gorgonzola

  • 300 gr Kerpudha
  • 300 gr Gorgonzola
  • 60 ml Qumesht
  • 1 aq sa duhet Kripe dhe Piper
  • 1 tufe Majdanoz

Pene me Kerpudha dhe gorgonzola Directions

  1. Per te realizuar Penet me Kerpudha dhe Gorgonzola, fillojme duke pastruar mire  kerpudhat e fresketa.
  2. I zjejme per 20 minuta ne uje te bollshem. me pas i kalojme ne nje tigane me pak vaj ulliri per 3-4 minuta ne zjarre te shpejte.
  3. Marrim djathin dhe e presim ne kubike te vegjel.
  4. Vendosim 250 gr gorgonzola ne nje tigan dhe i shtojme qumeshtin.
    Shkrijme djathin me zjarre te moderuar dhe i perzjejme me nje rrahese dore,
  5. Deri sa te perfitojme nje krem uniforme.
  6. I heqim nga zjarri dhe e lem menjane.
  7. Nderkohe vendosim per te zjerre makaronat ne uje te bollshem dhe me kripe, aq sa tregohet ne paketim.
  8. Pasi makaronat kane zjerre i heqim dhe i hedhim menjehere tek tigani ku jane kerpudhat, shtojme kremin e gorgonxoles dhe i perzjejme me luge ne menyre qe masa te shkoje ne menyre uniforme.
  9. Kur te gjithe ingredientet te jene bashkuar, fikim zjarrin dhe shtojme kubiket e mbetur te djathit.
    Penet me Kerpudha dhe Gorgonzola jane gati, mund ti shijoni te ngrohta.


Top