Buka me miell misri e pergatitur ne shtepi ka nje shije fantastike. Buka e misrit gjithashtu mund te perdoret ne shume receta te tjera ose mund ta prisni ne feta dhe ta perdorni per shoqerimin e antipastave.
Hedhim miellin e misrit ne nje ene dhe shtojme kripen se bashku me pak vaj ulliri . Me pas shtojme ijin e ngrohte ne temperature 40 grad . E perziejme mire me luge druri . Lyejme taven me vaj ulliri dhe hedhim masen e pergatitur.E hapim ne te gjithe siperfaqen.
Buken e misrit e pjekim ne temperaturen 200 grad per 40 min. Pasi eshte pjekur e nxjerrim nga furri dhe mund te shoqerohet me antipasta ose mund te vazhdoni me pergatitjen e persheshit me buke misri.