Midhje te skuquraFeatured

Category: 
Pjatanca

Kur krijuam kete rece me midhje te skuqura ne nje krem me birre, disa ishin skeptike. Por ne fund te gjithve u pelqyen. 
Nje pjate e vecante, qe i vendose ne pah te gjithe shijen e midhjes. 

Easy
Cheap

Midhje te skuqura
Preparation time
Cooking time

Ingredients

For 4 Person(s)

Midhje te skuqura

  • 2 Kavanoz Midhje
  • 0.33 Filxhan Vaj per skuqje
  • 1 Filxhan Miell
  • 3 Kokrra Veze
  • 1 Tufe Majdanoz
  • 1 aq sa duhet Kripe dhe piper
  • 1 Filxhan kafeje Birre

Midhje te skuqura Directions

  1. Midhjet kullohen dhe u hidhet kripë e piper. Përgatitet një mase i hollë për skuqje me miell, vezë, birrë dhe pak ujë. Masa (pastela) duhet të ketë trashësi të tillë që kur të zhytet në të maja e lugës të vishet me një shtresë të hollë.
  2. Vihet tigani me vaj në zjarr dhe kur të nxehet, futen midhjet e kaluara në miell e pastaj në Pastel. Skuqen 3-5 minuta. Kullohen mirë nga yndyra.
  3.  
  4. Vihen në pjatancë dhe u hidhet përsipër majdanoz i grirë hollë.

Top