Skuqimi mishin pak ne te gjitha anet me gjalpin shtojme qepen e grire ,e trazojme dhe pak me vone shtojme domatet e grira ose 2 luge salce, krip,piper dhe uje sa te mbulohen copat e mishit dhe i lejm te ziej per 20 minuta, Shtojme bizelet, pataten dhe mardanozin e grire.