Per te pergatitur Akulloren me shijen e Stracateles, fillojme te bejme akulloren me baze vanilje.
Marrim nje dege vanilje, e presim ne mes dhe marrim brumin e brendshem. E mbajme menjane.
Marrim nje tenxhere te vogel, shtojme qumeshtin dhe panen.
Me pas shtojme sheqerin dhe vaniljen per te aromatizuar permbajtjen.
E ngrohim ne zjarre te avashet, nderkohe qe e perzjejme me nje rrahese dore, per rreth 2-3 minuta. Masa e pergatitur duhet te arrije deri ne zjerje.
Heqim degen e vaniljes dhe e lem te ftohet ne temperature ambjenti.
Hedhim masen ne makinen e posatshme per akullore. Per kete akullore nuk eshte e nevojshme te ftohim koshin e makines ne frigorifer.
E ndezim dhe e lem te punoje per rreth 30 minuta, deri sa te jete e dendur dhe e plote.
Pasi kane kaluar 20 minutat e para dhe akullorja eshte akoma ne makinerine e akullores, hedhim cokollaten.
Ne fund e hedhim ne nje tas dhe e lem te pushoje ne frigorifer per 30 minuta.