Makarona me kunguj ne furre
Category:
Easy
Cheap
Email
PrintSimilar recipes
Ingredients
For 4 Person(s)
Makarona me kunguj ne furre
- 320 gr makarona me forma
- 40 gr djathe i forte deleje
- 30 gr kikirike
- 500 gr kungulleshka
- 3 qepe te vogla
- 200 gr djathe i perzier lope dhe dhie
- 1 tufe borzilok
- vaj ulliri
- kripe dhe piper
Makarona me kunguj ne furre Directions
- Fillimisht presim në feta të holla kungulleshkat. Në një tigan hedhim katër lugë vaj dhe skuqim qepen deri sa të marrë ngjyrë , të cilën e kemi prerë hollë.
- Pasi të ketë marrë ngjyrë shtojmë kungujt, kripë, piper dhe i lemë të skuqen në zjarr të mesëm për rreth 7-8 minuta.
- Në një mikser hedhim gjethet e borzilokut dhe 2/3 e kungulleshkave. Shtojmë gjysmën e dy djathërave. E përziejmë masën në mikser derisa të krijojmë një masë homogjene.
- Ziejmë makaronat në ujë të kripur. Pasi t’i kemi kulluar, shtojmë salcën e përgatitur, pak vaj dhe pjesën e mbetur të kungulleshkave.
- Në një tavë hedhim pak vaj dhe më pas makaronat. Shtojmë kikirikët dhe pjesën e mbetur të djathërave.
- Makaronat i pjekim për rreth 35 minuta në furrë me 180 gradë, të ngrohur më parë.
- Ju befte mire !
|
|
