Fillojme me pastrimin dhe larjen e peshkut.
Me pas e filetojme duke I hequr edhe te gjitha halat.
I kriposim dhe I hedhim piper dhe I lem per rreth nje ore te marri kripen.
Pastaj I kalojme te 4 filetot ne miell, me pas ne veze dhe ne fund ne buken e thekur te grire.
Vendosim tiganin ne zjarr dhe vetem pas te jete nxehur vaji I vendosim fileton per tu skuqur.
Do tu duhet vetem disa minuta qe te behen kerce sic duhet, te verdha dhe te shijshme.