Asparag te mbeshtjelle me pete sfoliat 
Category:
Asparag të mbështjellë me petë sfoliat janë një antipastë e shijshme shumë e veçantë. Farat e lulëkuqes sipër i japin përveçse një pamje të këndshme, por edhe një shije ndryshe. Kjo antipastë është shumë e thjeshtë në përgatitje, por që do të ketë sukses te miqtë tuaj.
Easy
Cheap
Email
Print
Preparation time
Cooking time
Ingredients
For 4 Person(s)
Asparag te mbeshtjelle me pete sfoliat
- 2 pete sfoliat
- 1 kg asparag (shparg)
- pak kripe
- pak fara lulekuqe
- 1 te verdhe veze
Asparag te mbeshtjelle me pete sfoliat Directions
- Si fillim marrim asparagët dhe i pastrojmë. Presim pjesën e poshtme të bishtit dhe lemë atë të butën, ( ato që hoqëm mund ti përdorim për të bërë një brodo).
- Në një tenxhere me avull vendosim me kujdes asparagët e pastruar dhe të shpëlarë dhe i hedhim sipër pak kripë. I lemë të ziejnë disa minuta sa të zbuten pak.Më pas i lemë të ftohen pak.
- Presim petën sfoliat në rripa të hollë. Marrim asparagët një e nga një dhe i veshim me sfolian. I vendosim asparagët kështu në një tavë me letër furri poshtë.Vazhdojmë në këtë mënyrë derisa të mbarojmë gjithë asparagët.
- Pasi i kemi vënë në tavë me kujdes i lyejmë me anë të një furçe me të verdhën e vezës të rrahur.Sipër u hedhim farat e lulëkuqes.Vendosim tavën në furrë të piqet në furrë të nxehtë 200°C për disa minuta, derisa të shohim që sfolia sipër është skuqur.
- Heqim tavën nga furri dhe e lemë të ftohet pak. Hedhim asparagët e përgatitur në një pjatë dhe i shërbejmë.
- Ju bëftë mirë !
|
|
