Pene me Kerpudha dhe gorgonzola
Category:
Eshte koha per Kerpudha! Sot ju propozojme nje pjate te pare me shije te theksuar: Pene me Kerpudha dhe Gorgonzola. Penet e thithin shume mire lengun qe krijohet nga salsa e kerpudhave dhe gorgonzola.
Super easy
Cheap
Email
PrintSimilar recipes
Preparation time
Cooking time
Ingredients
For 4 Person(s)
Pene me Kerpudha dhe Gorgonzola
- 300 gr Kerpudha
- 300 gr Gorgonzola
- 60 ml Qumesht
- 1 aq sa duhet Kripe dhe Piper
- 1 tufe Majdanoz
Pene me Kerpudha dhe gorgonzola Directions
- Per te realizuar Penet me Kerpudha dhe Gorgonzola, fillojme duke pastruar mire kerpudhat e fresketa.
- I zjejme per 20 minuta ne uje te bollshem. me pas i kalojme ne nje tigane me pak vaj ulliri per 3-4 minuta ne zjarre te shpejte.
- Marrim djathin dhe e presim ne kubike te vegjel.
- Vendosim 250 gr gorgonzola ne nje tigan dhe i shtojme qumeshtin.
Shkrijme djathin me zjarre te moderuar dhe i perzjejme me nje rrahese dore, - Deri sa te perfitojme nje krem uniforme.
- I heqim nga zjarri dhe e lem menjane.
- Nderkohe vendosim per te zjerre makaronat ne uje te bollshem dhe me kripe, aq sa tregohet ne paketim.
- Pasi makaronat kane zjerre i heqim dhe i hedhim menjehere tek tigani ku jane kerpudhat, shtojme kremin e gorgonxoles dhe i perzjejme me luge ne menyre qe masa te shkoje ne menyre uniforme.
- Kur te gjithe ingredientet te jene bashkuar, fikim zjarrin dhe shtojme kubiket e mbetur te djathit.
Penet me Kerpudha dhe Gorgonzola jane gati, mund ti shijoni te ngrohta.
|
|
