Trilece

Category:

Trilece eshte nje embelsire shume e mire sidomos per femijet. Kjo lloj embelsire eshte shume e njohur ne Ameriken Latine dhe thuhet qe origjinen e ka pikerisht atje, nga merr edhe emrin 'tre leches ' ( dmth tre lloj qumeshti). Trilece eshte nje pandispanje e lagur me qumesht dhe me karamel.

(0 Reviews)

Easy

Fairly cheap

Preparation time 30m

Cooking time 30m

Ingredients

For 6 Person(s)

Perberesit per pandispanjen

6 veze
200 gr miell
200 gr sheqer
pak vanilje pluhur

Perberesit per kremin

300 gr qumesht
300 gr pana te fresket
300 gr qumesht Panda
pak karamel

Trilece Directions

Fillojme me pregatitjen e pandispanjes
Ndajme te verdhat e vezeve nga te bardhat dhe fillojme e i rrahim keto te fundit me rrahesin elektrik. Vazhdojme ti rrahim derisa te arrijne nje mase te bardhe si shkume . Ne kete pike shtojme me ngadale sheqerin te perzier me vaniljen duke e trazuar gjithmone. Shtojme me pas te verdhat e vezeve nje e nga nje e vazhdojme ti rrahim perseri. Pasi jane perzier mire shtojme miellin me kujdes qe te mos behen kokrriza . I trazojme mire derisa te gjithe perberesit te jene bashkuar e te kene formuar nje mase homogjene . E hedhim masen e pregatitur ne nje tave te lyer me gjalpe. E vendosim taven te piqet ne furre te nxehte 180 grad perreth 25-30 min.
Pasi eshte pjekur panispanja e leme te ftohet pak. Me pas e nxjerrim nga tava dhe e shpojme komplet nga te dyja anet me majen e nje thike. Ne nje ene hedhim qumeshtin dhe shtojme ngadale edhe qumeshtin panda , i trazojme mire bashke derisa ky i fundit te jete shkrire komplet . Hedhim panen e fresket ne taven qe kemi pjekur pandispanjen. Vendosim siper pandispanjen. Hedhim mbi te pergatitjen e qumeshtit. Siper shtojme karamel (mund te shtoni sipas deshires cokollate te shkrire ). Vendosim embelsiren ne frigorifer per disa ore perpara se ta sherbejme. Me pas e presim ne copa katrore te vogla dhe e servirim.
Ju befte mire !