Kroketa me omelete

E copetojme buken dhe e veme ne ene te thelle. Siper e hedhim qumeshtin. Ne ene thyejme nje veze, hedhim kripe dhe shtojme ereza te perziera. Masen e perziejme me dore. Vezet e mbetura i thyejme ne ene te thelle. Hedhim kripe dhe i rrahim me mikser. Ne vajin e nxehte ne tigan e skuqim qepen e grire. Pasi zbutet qepa, ne tigan i shtojme vezet e rrahura. Omeleten e shtojme ne enen me buke. E shtojme piperin e kuq dhe majdanozin e grire. Marrim nga masa dhe i formojme kroketat. Kroketat i kalojme ne buke te grire dhe i skuqim ne vaj. Kroketat e skuqura i veme ne pjate me leter, per t'ua mpire yndyren.