Rrolladë me mish dhe spinaq
Category:
Receta është shumë ushqyese dhe aplikohet shumë nëpër gjithë vendet e botës, e sidomos për njerëzit të cilët parapëlqejnë mishin dhe spinaqin. Këto shije kombinohen shumë mirë me njëra-tjetrën.
Easy
Cheap
Email
PrintIngredients
For 4 Person(s)
Rollade
- 300 gr mish i kuq
- 200 gr spinaq
- 2 veze
- 150 gr djath kackavall
- 0.5 qepe
- 50 gr margarine
- kripe
- piper
- origano
Rrolladë me mish dhe spinaq Directions
- Mishi i kuq duhet të jetë në formë të fileve dhe shumë i hollë për nga trashësia.Rrihet me çekan të kuzhinës dhe kriposet pak me kripë dhe piper.
- Spinaqi pastrohet me ujë dhe grimcohet shumë imët.½ e qepës coptohet dhe vendoset në një enë me 50 gr margarinë.
- Fërgohet qepa mirë dhe në të vendoset spinaqi i grimcuar, në këtë masë shtojmë edhe një gotë të vogël me ujë dhe 2 vezë në mënyrë që të zbutet spinaqi dhe të krijohet një masë e njëtrajtshme.
- Pasi të kavërdiset spinaqi në mishin e petëzuar hedhim mbi të masën nga spinaqi në formë të shtrirë.
- Mbi të hedhim djathin e prerë nëpër të gjithë pjësen e mishit dhe spinaqit.Veprojmë kështu derisa ta përfundojmë të gjithë masën.
- Mishi bashkë me spinaqin rrotullohet në fomë të rolesë dhe vendoset në një enë të rrafshët me 1 gotë ujë dhe e gjithe kjo vendoset në furrë.
- Nëse mishi nuk qëndron në formë të rolesë lidheni me penjë të kuzhinës.Në furrë ushqimi qëndron për 30 -40 min në tem 200 gradë.
- Mos e rrisni temperaturën pasi mund ta thani mishin sepse është i hollë.
- Kur nxirret nga furra prijeni në pjesë të holla dhe servireni në pjatë.
- Ju bëftë mirë!
|
|
