Eskallop me salce domate
Category:
Nje pjate e dyt mishi per ato te dielat ne familje, ku nuk do me te gatuash ate mishin tradicional te pjekur.
Salca me domate te freskta, majdanozi dhe piperi i japin nje shije unike mishit.
Easy
Fairly cheap
Email
PrintSimilar recipes
Preparation time
Cooking time
Ingredients
For 4 Person(s)
Eskallop me salce domatesh
- 800 gr Fileto Vici
- 2 Thelpinj Hurdher
- 1 Luge kafeje Rigon
- 4 Luge gjelle Vaj Ulliri
- 400 gr Domate ose salce domatesh
- 1 aq sa duhet Kripe, Piper, Majdanoz
Eskallop me salce domate Directions
- Ne nje tigan te madh vendosim vajin e ullirit, hurdhren te cilen e lem deri sa te skuqet. Kur shikojme qe hurdhra eshte bere e florinjt, shtojme salcen e domates, rigonin, majdanozin dhe kripen. E lem te gatuhen per disa minuta deri sa shikojme qe salca e domates eshte trashur. Ne kete moment shtojme filetot e mishit. 8 minutat e para e lem me kapakun e zbuluar. Me pas I vendosim kapakun dhe e lem edhe per 8 minuta te tjera.
Ne fund shikojme nese ka nevoje per Kripe dhe piper.
|
|
