Tortelini me proshutë
Category:
Përbërësit e kësaj recete: 320 g tortellini 500 g proshutë cotto ose proshutë pule pana ( krem qumështi) kripë, piper
Easy
Cheap
Email
Print
Preparation time
Cooking time
Ingredients
For 4 Person(s)
Perbersit
- 320 Gram Tortelini
- 500 Gram Proshute pule
- 120 Gram Pana
- 5 Gram Kripe & Piper
Tortelini me proshutë Directions
- Përgatitja: Fillimisht zieni tortelinit. Proshutën e prerë në kubikë përziejeni në një tigan me pak gjalpë në flakë të ulët. Shtoni në tigan pamën dhe e holloni me pak qumësht. Hidhni kripë dhe piper. Hidhni tortelinit e zier dhe e lini bashkë për 2-3 minuta në flakë të lartë. Sipas dëshirës mund t’i shtoni sipër pak djathë kaçkavall. Shërbejeni të ngrohta. Salcën e bardhë nuk duhet të jetë shumë e mpiksur, as shumë e hollë, por normale.
|
|
