Acuge dhe karkaleca te marinuara
Category:
Super easy
Cheap
Email
Print
Preparation time
Waiting time
4h
Ingredients
For 4 Person(s)
Acuge te marinuara
- 1 kg Acuge
- 1 kg Karkaleca
- 2 gota uji Vaj Ulliri
- 2 kokrra Limoni
- 4 luge gjelle Uthull
- 2 tufa Majdanoz
- 1 aq sa duhet Kripe, piper, spec djekes
Acuge dhe karkaleca te marinuara Directions
- Fillojme duke lare dhe pastruar me kujdes acuget dhe karkalecat, i lem te kullojne ujin e tepert ne nje kullorse.
- Acuget i hapim duke u hequr halen e kurrizit. Nderkohe fillojme dhe pergatisim marinimin e tyre.
- Marri dy tasa relativisht te medhenj dhe fillojme me rradhe te hedhim ingredientet e listuar, duke i ndare pergjysem ne te dy tasat.
- Me pas i perzjejme mire me nje pirun deri sa te shohim qe eshte krijuar nje mase homogjeni. Marrim dhe vendosim ne njerin tas acuget dhe ne tasin tjeter karkalecat.
- Kujdes vaji duhet ti mbuloje edhe acuget edhe karkalecat, ne kete menyre nese eshte e nevojshme shtojme akoma vaj ulliri.
- Acuget dhe karkalecat duhet te rrine te pakten 4 ore ne marinin, do ta veme re qe jane gatuar, kur te shohim qe jane bere te bardhe.
- Edhe nese i pergatisim nje dite me perpara dhe i lem ne frigorifer gjate gjithe nates, behen akoma me te mira.
|
|
