Tave dheu Tiranese
Category:
Kjo pjate eshte me e njohura e krahines se Tiranes dhe perben nje recete tradicionale shqiptare . E gatuar ne tave dheu e cila i jep edhe aromen karakteristike , mund te pregatitet me mish vici te prere ne kubike (si ne receten me poshte ) apo me melci vici ( receta origjinale )
Easy
Fairly cheap
Email
Print
Ingredients
For 4 Person(s)
Tave dheu
- 450 gr mish vici
- 250 gr gjize kripe ose djath Feta
- 1 qepe te mesme
- 100 gr gjalp
- 1 luge miell
- 3 luge vaj ulliri
- kripe
- piper
- spec i kuq djeges
Tave dheu Tiranese Directions
- Si fillim presim mishin e vicit dhe qepen ne kubik dhe i kaverdisim ne tigan me vaj ulliri per 15 minuta . Ne nje tigan tjeter shkrijme gjalpin dhe shtojme miellin , gjizen ose djathin Feta, piperin e zi, kripen dhe specin e kuq djeges (sasia sipas deshires). I bashkojme te gjithe perberesit bashke ( mishin e vicit dhe qepen me gjizen ) dhe i ndajme neper tava dheu te cilat i vendosim ne furre te parangrohur ne 350 grad per 15 min . E servirim kete pjate te ngrohte.
Recipe notes
|
|
