Tavë me bukë të fërguar, proshutë, perime dhe erëza të freskëta
Category:
Easy
Cheap
Email
PrintSimilar recipes
Ingredients
For 4 Person(s)
Tave
- 0.5 filxhane bukë e prerë në kubikë të vegjël
- 0.5 filxhane vaj ulliri
- 3 thelpinj hudher
- 1 luge gjelle gjalpe pa kripe
- 2 qepe te medha
- 1 rrenje selinoje
- 3 filxhane proshute e prere holle
- 0.5 filxhane majdanoz i grire holle
- 2 luge gjelle sherbele e fresket e grire holle
- 2 luge gjelle trumze e fresket e grire holle
- 2 veze
- kripe dhe piper sipas deshires
- 2 filxhane leng mishi ose uje
Tavë me bukë të fërguar, proshutë, perime dhe erëza të freskëta Directions
- Në një tigan me pak vaj ulliri hidhni kubikët e bukës dhe hudhrën e prerë hollë dhe kaurdisini për pak minuta derisa buka të bëhet e fërguar.
- Ndërkohë në një tigan tjetër kaurdisni me vaj ulliri selinon, qepën, dhe erëzat e freskëta (majdanozin, trumzën dhe sherbelën) e shtojini këto jeshillleqe më pas te buka e thekur në tigan.
- Më pas në një tavë të lyer me gjalpë filloni të shtroni bukën me jeshilllëqet e përgatitura, shtoni proshutën dhe hidhni sipër gjalpin e mbetur.
- Përzieni veçmas në një tas vezët me lëngun e mishit ose ujin dhe këtë përzierje shtojani tavës nga sipër.
- Futeni tavën në furrë dhe lëreni të piqet rreth 30-40 minuta në temperaturë mesatare.
- Ju befte mire !
|
|
