Qofte Brokoli me Djathe
Category:
Super easy
Cheap
Email
Print
Preparation time
Cooking time
Ingredients
For 4 Person(s)
Qofte me Brokoli
- 350 gr Brokoli
- 1 koker Patate
- 1 koker Qepe e kuqe
- 70 gr Djath kackavall i Grire
- 1 tufe Majdanoz
Qofte Brokoli me Djathe Directions
- Pastrojme brokolit duke iu hequr gjethet dhe pjeset me te forta te kercejve.
- I zjejme ne pak uje derisa te zbuten ose me mire do te ishte zjerrja ne avull. Kalojini me pas ne renden e perimeve.
- Zjeni pataten dhe me pas qerojeni nga lekura, shtypeni dhe perzjejeni me purene e brokoleve ne nje tas te madh.
- qerojme dhe grijme qepen holle dhe e perzjejme me purene duke shtuar njekohesisht djathin e grire, majdanozin e kripe.
- Formojme me brumin e perfituar, qofte te vogla sa nje koker arre dhe i vendosim ne nje tave mbi te cilen kemi shtruar leter furre.
- Nese brumi rezulton shume i bute shtojme djathe te grire , nese eshte teper i forte shtojme pakez qumesht.
- Vendosim ne furren e nxehte ne 180° per 10' dhe i servirim te nxehta.
|
|
